🍝آشپزى خوب*ASHPAZI KHOB🍝

پیج اینستاگرام : ashpazi_khob@

شکلات هندوانه پشمکی

طرز تهیه :👇 شکلات با طعم انار، نعنا و آناناس (قرمز و سبز) پشمک ساده وانیلی شکلات تلخ برای تزیین برای این کار ما به قالب نیم کره سیلیکونی احتیاج داریم ... مقداری از شکلات سبز و زرد رو مخلوط کنید تا رنگ سبز روشن به دست بیاد، شکلات رو داخل ظرف شیشه ای روی بخار آب بنماری کنید و داخل قیف یکبار مصرف بریزین ... داخل قالب نیمکره، مطابق فیلم، شیارهای پوست سبز هندوانه رو ایجاد کنید، میتونید این کار رو با قلم مو هم انجام بدین، ۵ دقیقه بزارین فریزر تا ببنده ... حالا شکلات سبز رو بنماری کنید و فضاهای خالی رو با اون بپوشونید، بوسیله قلم مو، ۵ دقیقه داخل فریزر بزارین تا ببنده ... حالا مقداری از پشمک رو با دست فشرده و گلوله کنید و داخل قا...
26 آذر 1399

طرز تهیه کدو حلوایی

طرز تهیه :👇 ابتدا کدو را حلقه حلقه خرد کنید بعد با کره ۲۰ دقیقه تفت دهید سپس شکر و زعفرون دم کرده و چوب دارچین و بهش اضافه کنید شعله را خیلی کم کنید و نصف لیوان آب بریزید یک ساعت بعد کدوی شما آمادست❤️ کدو حلوایی ...
24 آذر 1399

آیس پک موزی

این آیس پک موزی فوق العاده خوشمزه اس😌😋 آیس پک یه نوشیدنی و یا دسر ابتکار وطنیه ک سال ۸۵ توسط بابک بختیاری در تهران ارائه شد ک خیلی زود محبوبیت پیدا کرد و کمتر از شش ماه صدها شعبه تو ایران و خارج از کشور دایر شد. این نوشیدنی در واقع یه نوشیدنی ایرانیست و در لغت نامه دهخدا به معنی قورباغه مأیوس است (و ترجمه انگلیسی به فارسیس که جعبه یخ اصطلاحا گفته میشه کاملا غلطه) وطنم پاره تنم😁✌ مواد لازم :👇 (برای هر لیوان🧋) شیر نصف لیوان موز ۱ عدد بستنی موزی ۲ اسکوپ خامه فرم گرفته برای هر لیوان ۵۰ گرم طرز تهیه :👇 اول از همه شیر موز و بستنی رو کاملا میکس میکنیم. توی لیوان میریزیم. میتونید ته لیوان موز خرد شده گردو و اسمارتیز بریزید. روی سطح آی...
23 آذر 1399

آموزش درست کردن کتلت سویا

مواد لازم :👇 سیب زمینی ۳ عدد هویچ ۱ عدد پیاز ۱ عدد سیر۳ حبه سویا یک لیوان تخم مرغ ۲عدد ارد نخوچی ۲ قاشق نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه :👇 سیب زمینی و پیاز و هویچ و سیر رو رنده میکنیم سویارو تمیز میشوریم و بعد خیس میکنیم و چندبار ابش رو عوض میکنیم، بعد از این کار همه اینا رو مخلوط میکنیم و میکس میکنیم حالا یا با چرخ گوشت یا غذا ساز که خودم از چرخ گوشت استفاده کردم👌🏼حالا نوبت اضافه کردن تخم مرغ و آرد و نمک فلفل و زردچوبه هست، حسابی مواد رو مخلوط کرده و به شکل دلخواه داخل روغن سرخ میکنیم، به همین راحتی و خوشمزگی🥰😋 ...
22 آذر 1399

🥕 طرز تهیه هویج پلو

مواد لازم :👇 سه پیمانه برنج دو عدد سینه ی مرغ دو عدد هویج رنده شده دو قاشق ماست زرشک، زعفران و نمک طرز تهیه :👇 ابتدا سینه مرغ رو با نمک و مقداری زعفرون و پیاز و ادویه حدودا یک ساعت مرینیت میکنید و با دو لیوان آب میپزیم وقتی پخته شد ریش ریش میکنیم و با زعفرون وکره تفت میدیم برنج رو به همراه ۴ پیمانه و نصفی آب و نمک روی شعله میزاریم تا آبش جمع بشه دو قاشق ماست رو با ۴ قاشق برنج و زعفرون مخلوط میکنیم و کف قابلمه روغن وکمی آب زعفرون میریزیم و مخلوط ماست و برنج زعفرون رو در قابلمه میریزیم و سطحشو صاف میکنیم نصف برنج رو اضافه میکنیم هویجی که رنده ی ریز کردیم هم تفت میدیم و روی برنج میریزیم سپس مرغ رو اضافه میکنیم و در پایان بقیه برنج رو م...
22 آذر 1399

اسموتی کرفس و کیوی و آموزش پنکیک اسفناج

یک ایده ی یلدایی مخصوص به خودم اومدم خدمتتون که در هیچ پیج خارجی و داخلی دیده نشده 😎😁🍉 که برای پذیرایی شب یلدا کنار لیوان نوشیدنی ، ایده ی بسیار جذابی هست 👌😍🍉 طرز تهیه ی اسموتی کرفس و کیوی به اضافه ی چند برگ اسفناج توی کلیپ بالا هست که روش خوبی برای خوروندن کرفس به بچه ها و بزرگترهاییه که از کرفس خوششون نمیاد😉 بعد آموزش مینی کاپ کیک، برای روی نی لیوان نوشیدنی داریم. من برای تهیه ی کاپ کیک‌ها از پنکیک اسفناج استفاده کردم که رنگ سبز طبیعی داره و مضر نیست که هیچی بلکه مفید هم هست 😋 خامه هم با پودر لبوهای که خشک کرده بودم رنگی شده 👌 مواد لازم برای پنکیک اسفناج :👇 تخم مرغ یک عدد اسفناج تازه یک لیوان شکر یک ق غ کره نصف ق غ آرد یک و ن...
22 آذر 1399

ژله بریلو خونگی

سلام دوستای عزیزم من اومدم با دستور یه ژله بریلو خونگی فوری و خیلی خوشمزه ژله بریلو در بازار موجوده ولی طعم جالبی ندارن این ژله طعم ترش و شیرینی داره و عالیه. کاربرد این ژله برای کاور کردن کیک های خامه ایتون هست حتی اگه صاف کردن کیک ها براتون سخته میتونید کیک ها رو با این ژله پوشش بدید کامل یا میتونید داخل قیف بریزید و باهاش روی کیک چیزی بنویسید چیزی بکشید یا طرح بدید اگر برای کاور کردن خواستید باید شل تر از حرارت بردارید اگر برای نوشتن باید غلیظ تر بردارید این مقدار یه کاسه ماست خوری به شما میده اگه کیکتون بزرگه مواد رو دو برابر کنید. مواد لازم :👇 💜دو قاشق مربا خوری یا یک قاشق غذاخوری نشاسته ذرت 💜یک سوم لیوان شکر 💜یک سوم لیوان آب 💜د...
20 آذر 1399